Opis
- Suhi pivski kvasac su suhe, u prah pretvorene stanice gljivica Saccharomyces cerevisiae.
- Kao takav, bogat je izvor vitamina B-kompleksa, bjelančevina (osigurava sve esencijalne aminokiseline) te minerala (posebice kroma).
- Pivski kvasac ne treba brkati s pekarskim kvascem, koji nema ove osobine.
- Pažnja: pravi suhi pivski kvasac ima gorak okus. Suhi pivski kvasac se lakše konzumira u prahu nego u tabletama, pa je kao takav popularniji kod potrošača. Kao nadopuna prehrani za održavanje zdravlja: -kose -kože -noktiju -živčanog sustava
